Pour les plantes mentionnées dans la liste ci-dessous, utilisez les feuilles des plantes pour faire des infusions. Vous pouvez faire une tisane en utilisant la plante seule, ou ajouter ces plantes dans une infusion de base comme le thé vert ou la camomille.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du jus de citron, du miel ou un autre édulcorant selon votre goût. Cependant, la plupart des tisanes ont un goût très agréable tel quel. L’ajout d’un peu de miel rendra la plupart des tisanes plus appétissantes pour les enfants, mais notez que le miel n’est pas recommandé pour les enfants de moins de deux ans.
Si vous traitez une toux, un rhume ou une grippe, il est préférable de boire la tisane pendant qu’elle est encore chaude. De toute évidence, les thés destinés aux enfants devront être refroidis à une température sûre avant qu’ils puissent les boire.
Pour faire une infusion, vous aurez besoin de :
- De l’eau propre et bouillie, de préférence de l’eau de source, de l’eau fraîche
- Une théière et/ou des tasses à thé ou des mugs, de préférence en porcelaine, en verre, en céramique ou en émail
- Un filtre à thé (facultatif)
- Du jus de citron ou du miel (facultatif)
Vous pouvez utiliser des herbes fraîches ou séchées pour votre tisane maison. Pour chaque tasse de thé nécessaire, utilisez une petite poignée d’herbes à grandes feuilles ou 2 à 3 brins de plantes à petites feuilles. Cela représente environ une cuillère à soupe d’herbes par tasse. Déchirez délicatement les herbes à grandes feuilles pour aider les substances phytochimiques à se dissiper plus facilement dans l’eau.
Comment préparer une infusion ?
Placez les herbes dans votre théière ou votre tasse à thé et versez l’eau bouillie dessus. Placez le couvercle de la théière ou couvrez la tasse à thé avec une soucoupe pour contenir les huiles volatiles à l’intérieur. Laissez infuser pendant au moins cinq minutes. Si vous utilisez une théière, vous pouvez filtrer les herbes pendant que vous versez le thé dans une tasse à thé. Si vous avez préparé votre thé dans une tasse à thé, laissez simplement les herbes se déposer au fond. Sucrez à votre goût si vous le souhaitez.
La préparation des infusions est très similaire à celle du thé. La seule différence est que les feuilles sont laissées à infuser plus longtemps que pour le thé, généralement au moins vingt minutes. Le fait de laisser infuser les feuilles plus longtemps permet de faire ressortir leurs substances chimiques à une concentration beaucoup plus élevée. Vous pouvez également laisser les herbes infuser indéfiniment dans la théière et verser le liquide fortifiant au fur et à mesure de vos besoins au cours de la journée.
Si vous êtes enceinte, si vous souffrez d’asthme ou d’allergies, si vous avez un problème de thyroïde ou si vous envisagez de donner des tisanes ou des infusions à un enfant, vérifiez que vous utilisez des herbes sans danger pour ces conditions.
Vous avez besoin de soulager un enfant qui tousse au milieu de la nuit ? Vous en avez assez de garder ce rhume qui traine ? Cet article comprend une liste de plantes qui combattent le rhume et les petits maux liés aux saison froides.
Faire des infusion pour traiter la toux et le rhume
De nombreuses plantes se prêtent bien à la composition d’infusions pour combattre la toux et le rhume. Les plantes énumérées ci-dessous sont utilisées dans des recettes de tisanes destinées à améliorer le processus de guérison.
Echinacée (Echinacea angustifolia)
Un stimulant de l’immunité avec de fortes propriétés antigrippales, à prendre uniquement pendant trois semaines, puis à arrêter pendant deux semaines. Ne pas donner aux enfants de moins de douze ans ou à toute personne souffrant d’asthme.
Onagre (Oenothera biennis)
Ses feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires, anti-grippe et de nombreuses autres propriétés bénéfiques pour la santé.
Estragon (Artemisia dracunculus)
Aide à calmer la toux et possède des propriétés antigrippales, antibactériennes et antiallergiques.
L’Origan (Origanum vulgare hirtum)
Possède de nombreuses propriétés anti-grippe et anti-bactériennes. Peut être utilisé pour calmer les symptômes d’allergies, comme le rhume des foins. (La marjolaine peut être utilisée à des fins similaires).
Mélisse (Melissa officinalis)
Une plante qui aide à calmer et à aider à l’endormissement, et a également des propriétés anti-froid et anti-grippe.
Menthe poivrée (Mentha piperita)
Apaise les problèmes d’estomac, aide à soulager la douleur et possède également des propriétés antigrippales et antibactériennes. Ne pas donner aux enfants de moins de douze ans.
Brunelle commune (Prunella vulgaris)
Elle a de nombreux bienfaits pour la santé, dont celui d’être anti-grippe. Peut être utilisé comme tonique.
Menthe verte (Mentha spicata)
Comme la menthe poivrée. Ne pas donner aux enfants de moins de douze ans.
Thym (Thymus vulgaris)
Le thym a des propriétés antitussives et antigrippales. C’est aussi un anti-inflammatoire qui aide à soulager la douleur, la digestion et les problèmes d’estomac.
Le romarin (Rosmarinus officinalis)
Identique à l’origan grec, mais aide aussi la mémoire. Cependant, ne le prenez que pendant trois semaines, puis arrêtez de le prendre pendant deux semaines.