L’histoire du yerba maté
Le maté est une boisson composée à base d’eau et de feuilles de yerba mate transformées. La yerba mate est une espèce de houx dont le nom botanique est Ilex…
Le thé matcha et la caféine
Par définition, tous les « vrais » thés, c’est-à-dire les thés qui proviennent de la plante camellia sinensis, y compris tous les thés noirs, verts et oolongs contiennent de la caféine. La…
